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No.1664
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3杯
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ハイボール |
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3杯
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サワー |
| ■11/01 沖縄へ… |
沖縄へ行く予定の日ですが、便は最終ですが、UPGRADEしに、始発で羽田空港に行きました。
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羽田空港にて
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撮影データ LEICA M8.2 + LEICA SUMMICRON-M F2.0 50mm (IV)
rawデータ撮影 使用ソフト Capture One Pro Version5.0でホワイトバランスを適時選択して現像 |
昼食は、五反田でステーキを戴きました。 ミート矢澤です。 このお店、若い人に人気で、いつも行列が出来ています。 ハンバーグが人気のメニューですが、私の感覚ではあまりお勧めではありません。カットステーキが、お勧めです。ただ、この日は、ものは試しで、普通のステーキにしてみました。おいしかったのですが、それはお肉だけで、付け合せ野菜やライス、サラダは、うーん･･･（＾＾；
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五反田 ミート矢澤にて
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| かるばどすほふにも登場している、ペッパーランチや他のステーキハウスで発生しているＯ１５７感染事件の話題です。牛肉へのＯ１５７感染は、牛の解体時に発生します。Ｏ157は、牛の糞尿と、飼料を食べてる牛の胃に存在しています。アメリカの食肉は、工業化された飼育場で糞尿まみれで飼育されている牛から作られます。ですから、解体時に、牛の皮膚や胃と接すると、その食肉はＯ157に感染します。ペッパーランチなどは、合成肉といって、実際のステーキ肉ではなく、さまざまなものを混ぜて合成したものをステーキ肉として出しています。この際に、肉内部にO157に汚染されている肉が混ざり、完全に焼かない限り、感染するという結果になります。偽者ステーキは、怖いですね･･･普通の肉なら表面だけしか汚染されないので、焼いているだけでＯ157はなんとかなっちゃうのですが･･･。 |
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| 実は、私は脂っこい肉が嫌いなので、ウェルダンで焼いてもらっています。Ａ５ランクの肉ですけど、こういうのが私の好みです。 |
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撮影データ LEICA M8.2 + LEICA SUMMICRON-M F2.0 50mm (IV)
rawデータ撮影 使用ソフト Capture One Pro Version5.0でホワイトバランスを適時選択して現像 |
夕食は、羽田空港で戴きました。
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羽田空港 東急ホテルにて
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| 面白いから頼んでみた、こどもビール…アップルサイダーみたいな味でした。 |
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飛行機でも夕食が出ました･･･(^^)
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ANA 沖縄便にて
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