チチ
Chi-Chi

トロピカル・カクテルで代表的なものの一つです。アメリカで頼むと、大きなグラスでサーブしてもらえます。
日本では、生のココナッツ・ジュースが輸入されていないので、バーが独自に生飲みココナッツ・ジュースを作っていない限り、缶詰等のものを使う場合が多く、かなり味が違うみのが多いですね。日本では、おいしいジュースがなかなか手に入らないので、このようにジュースを多用したカクテルは、ちょっと大変ですねー。バーによっては、この違いを超えるため、相当レシピを工夫している場合があります。
このカクテルは、ピナ・コラーダとお酒の種類が違うだけの、兄弟カクテルです。日本では、チチの方が有名ですね。
なんか、はじめに作られた際にはピナミラーダと同じレシピであったため、お酒だけウォッカに変更されたとか･･･本当かいな･･･(^^?

レシピ
スタンダード・カクテル

30ml　ウォッカ
45ml　ココナッツ・ミルク
80ml　パイナップル・ジュース

B Bar