旅館　曙
場所

岡山県　津山

お店のタイプ

旅館の宴会室でした

お薦め度

お勧め

料理

鴨料理/雉料理、東京ではちょっと食べられない鴨鍋、雉鍋のお店。

お酒

ビール、日本酒、胡麻焼酎

費用

奢ってもらったので不詳･･･(^^;

支払/特典

奢ってもらったので不詳･･･(^^;

寸評
ひなびた感じの室内
東京の料亭よりも、作りがいい感じですね。
このしっくりした感じで戴くお料理は、いいですよね		歴代横綱の手形
こうした飾りが、また素敵･･･
お通し鴨肉と鴨のつくね
これがお鍋
お野菜が山菜っぽいですよね。
鴨肉の強い味に負けない、強い味のお野菜です。ごぼうが印象的でした。においを取るためだと思います。

こんな感じに出来ます
デザートのアイスクリーム

サイドストーリー

お店に寄った話題は話題は、徒然酒 2003/1/21をご覧ください