ダイビング後に、宿泊していたホテルの隣にある、grAn Melia Cuncunへ寄ってみました。宿泊していたホテルのレストランが、閉まっていたからです。
このホテルは、いい感じです。
また、レストランもいい感じでした。
入ってみたお店は、La VerAnclaです。

海側エントランス	ハリウッド映画に出る、アジア系悪役さんにそっくりの人が家族と食事していました。カメラを気にしていので、本人かも･･･でも、わざと撮影しませんでした
XXをもらいました	タコス・チップとパンがデフォルトで出ました
ガスパチョ	ニューヨークステーキ/ウェルダン

料理のお味は、そこそこ、ちょっとおいしいかなーという感じですが、雰囲気がいいので、食事の進むこと、進むこと･･･。XXは3本も、もらっちゃいました。
テーブルのお向かいに、映画で見慣れたアジア系悪役さんにそっくりの人がいましたが、ご本人だかよくわかりません･･･(^^;

いつもの徒然酒ですと、飲んで終わりますが、バケーション中のかるばどすなので、夜は夜で飲んでおります。
10:00PMから入った、LAGUNA GRILLです。
このお店は、当たりでした。
あまりお腹が空いていなかったので、食事は前菜を2品もらうだけにしましたが、いずれも創作料理でした。で、結構おいしいんです。
ソフトシェルクラブのてんぷらに至っては、付け合せのにんじんなんかのふんぷら、とてもおいしく揚っていました。そして、欧米のシェフには作れない気がしました。
てんぷらの揚げ方が、上手過ぎるのです。これは、日本のてんぷらの技術です。
お会計のときに、ボーイさんに聞きました。

「すいません、質問があります」
「なんでしょうか?」
「ここのシェフは日本人ではありませんか?」
「はい、そうです。よくお分かりですね」
「確かなテクニックでしたから･･･おいしかったと伝えてください」

日本の人は、世界のいたるところで頑張っているものです･･･。

エントランス	店内の雰囲気 広いラグーン側テラスもあります
お店の中です	パン
海鮮春巻き	ソフトシェルクラブのてんぷら てんぷらを揚げている腕は確かでした

お酒は、ピナ・コラーダとチチを戴きました。

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	Web www.calvadoshof.com