場所
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ロスアンジェルス ダウンタウン 544s. Grand Ave. |
お店のタイプ
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アメリカ 西海岸型 |
お薦め度
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ちょっとお勧め |
料理
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アメリカ 西海岸で生まれつつある新海鮮料理 |
お酒
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ビール、ワインからグラッパまでヨーロッパ風のお酒の品揃えです |
費用
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だいたい一人50USDくらい |
支払/特典
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普通だと思います・・・奢ってもらったものですから |
寸評
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私はお魚を小さい時代にあまり好みませんでした。食べても干物くらいだったのです。しかし、ダイビングを趣味としてから、よく魚を食べるようになりました。しかし、ちょっと問題があったのは、海で食べるものですからおいしい魚しか食べなかったのです。その結果、東京のかなりいいすし屋でもあまり食べなくなってしまいました。冷凍した魚を解凍して刺身にしても、あまりおいしいと感じない場合が多くなってしまったのです。 おおきなオイスターと蛎、カラス貝の盛り合わせです。たっぷりの氷で臭みがなく、4種類のソースで楽しめます。これはうまいとみんなで盛り上がりました。 ちょっとピンぼけ写真ですが、珍しいので載せました。ハマチのスパイシーソテーです。ハマチの香りは、欧米人にはちょっとくさすぎるのですが、こうして食べると味だけを堪能できます。実は私も、すごくいいハマチ以外は食べないのですが、これはとてもおいしくいただけました。 |
サイドストーリー |