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この日はお酒を飲んでいません･･･(^^;
宇都宮の会社さんで打ち合わせをしてから、みんなで食事をすることにしました。
宇都宮といったら、餃子です。
何回も食べるタイミングを失っていた、香蘭に行こうと思ったのですが、やはりというかなんと言うか、閉まっていました･･･。
で、タクシーの運転手さんが、みんみんの本店に連れて行ってくれることになりました。
私のオーダーは、焼き餃子が3人前です。
他の人たちは、水餃子や揚げ餃子もオーダーしていました。
このお店の水餃子は、ほんとうにお湯で煮てあるだけで、スープを使用しているものではありません。また、揚げ餃子も揚げているだけです。
で、焼き餃子のほうがおいしいと思います。
焼き餃子ってのは、日本での食べ方で、中国なんかでは蒸らして食べるんですよねー。
もう、餃子は日本の料理ではないでしょうか。