1合 米鶴大吟醸
4杯 カルバドス・ストレート
複数の会社をまわり、打ち合わせを片付けて、気づいたらもう夕方でした。最後の会議も終局が近づいたところで、疲れたせいもあり、地が出て会議のメンバーにプーたれていました(曰く、オレはソクラテスじゃないんだから、対話しながら結論を導くなんて、面倒くさくってやってられネエよ・・・とか・・・(^^;)。そんなところに某社の部長さんから電話が入りました。で、新年会もやっていないし、ちょっと食事してから一杯やりましょう・・・ということになりました。
私も仕事でちょっと相談したいことがありましたし・・・。率直なところ、オンタイムで話をするにはtなりアバウトな話題です。そんなときは、いろいろな背景を飲みながら話をして、ざっくばらんにお互いの事情を確認しながら、あせらずにあゆみ所を話して行きます。こうした仕事の進め方は、ちょっと慣れが必要です・・・(^^;
食事は、銀座の三献にしました。
飲むのも銀座にすることにしたからです。といいながらも、三献で一合だけ米鶴の大吟醸を戴きました。
三献にて
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はじめのお料理
焼き物はクエの塩焼きでした。 おいしかったので、撮影することを忘れてしまいました・・・(^^; | |
お煮しめ
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茶碗蒸し
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撮影データ IXY Digital 200A
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飲むお店は、銀座のショーボートにしました。
2002年には、ザ・クラブを初めとして比較的有名なクラブの閉店が続きましたが、実際のところお店は二極化が進んでおり、流行っているお店とそうでないお店の違いが大きくなっています。このお店は、銀座でもかなり流行っているほうのお店です。
写真は、お店の人の許可をもらって撮影しました。お客さんをはっきりと撮影することが出来ないので、まあ、ちょっとピンボケ気味の写真にしましたけど・・・(^^;・・・この日は月曜ですが、これから満員になりました。
このお店には、ワインのソムリエがふたりいます。
写真に撮らせてもらいました・・・銀座ではワインのオーダーも多いので、ソムリエのお仕事も多いとか。女性のソムリエの方は、ホステスさんでもあります・・・しかし、私は、なにしに行ったのだか・・・(^^;
余談ですが、高級クラブが営業中の写真を載せたのって、かるばどすほふがはじめてかも・・・(^^;
仕事の話もだいたいしたし、カルバドスのストレートを飲みながらみんなでちょっと写真を・・・もちろんみなさんからホームページに載せる許可は戴いています・・・(^^;
女性がいるところで話をしていると、深刻な話題にならないのでやりやすいですね・・・(^^;