ロスアンゼルス リトル東京 アメリカ式しゃぶしゃぶ屋さん ちょっとお勧め しゃぶしゃぶの真似・・・(^^?
アメリカでは、日本風のしゃぶしゃぶ屋さんとして気取っているとは思いますが、日本人としては認められないかな・・・(^^;なし ランチであれば10USD、食べ放題で22USD カードはVISA/MASTER 日本語でオーダーを受けたりしますが、日本人は勤めていないと思います。
しゃぶしゃぶは、何切れ(xx Peaces)とオーダーします・・・(^^;ポン酢も、胡麻だれも、ちょっと甘くてへんな味ですが、アメリカでは、日本のポン酢や胡麻だれは基地用品なので、仕方ないですね。
ポン酢には大根おろし、胡麻だれにはにんにくおろしとラー油を入れて、味のバランスを取りましょう・・・(^^)v
肉は、アメリカの肉ですが、十分に柔らかいので、悪くありません。
牛肉のほかに、豚肉、鶏肉がオーダーできます。
アメリカでは、ここ数年しゃぶしゃぶが流行しています。
結構みなさんが食べに来ていますが、その中に、肉をあまり食べないバランスのよさがあるようです。
しかし、私なんかが行くと、肉ばかり、繰り返しお替りしています・・・(^^;
他のテーブルの人たちが、驚いていました。ちなみに、しゃぶしゃぶ用語は、このお店では以下の通りでした。
胡麻だれが「Sesami Source」ではなく、「Goma Source」というのが、ちょっと面白いですね。
