風/KAZE

場所
 ボストンのチャイナタウン
お店のタイプ
 日本料理を騙る、中華料理店
お薦め度
 気が向けばいかが…?
料理

お鍋料理だけど、お店はしゃぶしゃぶと信じています
お酒
 ビールとワインなんか
費用
 ひとり30-50USD
支払/特典

現金、カードも一通りOK
寸評

日本料理店を騙る華人のお店はアメリカにたくさんありますけど、その一軒です。
四川火鍋の感覚を拡大して、とんこつ味ラーメンスープで食べると、日式のスープということになります。

しゃぶしゃぶを騙っていますが、日本人としては、お鍋料理です。

味ですが、これはなかなか結構・・・おいしいです・・・でも、ちょっと高いかな…(^^:

お店の構え
客に常に背を向ける中国式接客…台湾系ではなく、本土系ですかねー
女性はもんぺ風衣装を着ています
ポン酢に見えるのは、そばつゆ味でした…どうやって食べるんだろう
私は、スープで煮込んで食べましたが、説明の食べ方は、明確にしゃぶしゃぶでした
野菜にはトマトまで入っています…こっちのトマトは固いので煮崩れしません
サイドストーリー
2006


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