ニューヨーク コーリアタウン

最近知ったのですが、ブルコギに代表される韓国式の焼肉は、日本で言うジンギスカンなべ式の焼きなべを使用するのだそうです。で、日本のような網焼き方式は、日本の在日韓国人の皆さんが焼肉屋さん用に発明したものだそうです。

このお店の食べ方は、日本で発明された方式で、なんと炭焼きです。日本では炭とガスの併用が多いですが、このお店は炭しか使用しません。ただ、日本のような高級な炭ではないのでちょっと匂います。でも、悪い香りではありません。

カードはvisaかmaster

24時間やっています。これも日本みたいですね。

大きなお店ですが、いつも満員のようです。

現地で働いている兄弟会社の同僚に教えてもらいましたが、コーリアタウンで一番お勧めのお店だそうです。

お肉も日本式にばらばらに好きなだけ頼めるので助かります。

なお、焼き網の周りを囲んでいるキムチなど韓国式小皿は、オーダーしなくても出てきます。食べちゃったら追加を頼むといくらでも出てきます。