ST.SEBASTIAAN
(セント・セバスチャン)
最近流行りのベルギーエール
の代表格
300年の歴史と伝統を誇るスターケンズ醸造所で作られている上面発酵ビールです。
陶製のボトルに、聖人ST.SEBASTIAANが書かれています。このビールは、日本のビールのように酵母を濾過したり殺菌したりしないで出荷されます。ボトルの中で発酵が続いており、3年間に渡っておいしく飲むことができます。
最近ベルギーエールが流行っていますが、ST.SEBASTIAANは、その代表格だと思います。
2種類あります。
ST.SEBASTIAAN DARK
名前が示すように、黒っぽい色をしています。ボトルにはワインがかかった飴色と書いてありますが、たしかにそうした色です。味は濃厚で、ほんのりした甘さがあります。この味はヘーフェバイゼンに通じるものです。ですから、エールというよりヘーフェという感じがします。
ST.SEBASTIAAN WHITE ？
こちらは私が余り飲まないので、名称を失念してしまいました。
ST.SEBASTIAANを出せるお店ですと「ST.SEBASTIAAN黒」とか「ST.SEBASTIAAN白」なんて頼むために、名称を忘れてしまうのでしょう(^^;。
味は、ST.SEBASTIAAN DARKとくらべるとあっさりしていますが、通常のピルスと比べると、濃厚なヘーフェの味がします。
ボトルが好評 (^^)
このボトルが好評です。栓を閉じることができますし、ちょっとおしゃれなので、女の子なんかはドレッシング入れに使ったりします。
理由は知らないけどダイエーが置いている
なぜかダイエーのお酒売り場でも売っています。でも900円位するのでちょっと高価。
