徒然酒(つれづれざけ)
2010/01/13

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No.1714
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たくさん
ハイボール
01/13 XEX東京で会食後立ち飲みに・・・

XEX東京で会食いたしました。 このお店、昨年12月に食中毒が出たのですが、原因不明とのこと・・・どうも、ひらめのカルパッチョに起因するひらめ毒だったみたいです。 ひらめ毒は、仮称みたいなもので、実は原因不明の食中毒です。ひらめ体内で作られる毒ではないかといわれていますが、実態はわかっていません。

保健所としては、ひらめ毒を発表したくないみたいで、ひらめ毒の場合は調査を打ち切り、ひの被害の出た店に全責任を被せておしまい・・・という、文字通り、お役所仕事みたいです。困ったもんだ・・・。

そういえば、プリンスホテルでは、ひらめは取り扱わないそうで・・・ひらめ毒のためもたいですねー。

この日は、ハンバーグを戴きました・・・実は、これはランチメニューです。ただ、私が好きなので、特別に出してもらっています。重さは400g・・・ランチのときの倍です・・・

東京 XEX東京にて
200gのハンバーグ、2個戴きます 焼き加減はウェルダン・・・油が無くなるまで焼きます
撮影データ LEICA Digital-Module-R + LEICA R9 + LEICA ELMARIT-R 35mm F2.8 Ver.3
rawデータ撮影後 Phase One Capture One Version4ホワイトバランスを適時選択して現像してから処理

もうちょっと飲もうと、銀座丸吟に行きました。

銀座 丸吟にて
撮影データ LEICA Digital-Module-R + LEICA R9 + LEICA VARIO ELMARIT-R 35-70mm F2.8
rawデータ撮影後 Phase One Capture One Version4ホワイトバランスを適時選択して現像してから処理

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