1杯	シャンパン
1/2本	赤ワイン
5杯	カルバドス

■2004/08/24　初めてのお店に･･･

今日は、ゲームプロデューサーのN氏と、初めてのレストランに行きました。ミクニ マルノウチです。

nさんは、いろいろとお忙しい中、会社を抜けてきてくれだのでした･･･(^^)

ふたりで、とってもお腹が空いているモードでしたので、この日のお料理はアラカルトにしました。はじめメインディシュはアワビとステーキの予定でしたが、アワビを食べてまだ食べられるねということになり、さらに鳩をオーダーしました･･･(^^)v

お店の雰囲気は、ちょっとアダルトというか、客層の年齢層が高いようですが、子供連れのお客さんもいたりして、オテル・ド・ミクニとはかなり違います。1fがイタリアン、b1がフレンチです。

お店はテーブルの密度がちょっと高めな気がしましたが、日取りの関係でお客がちょっと少なめなので、お店は静かでした。

このお店は、シェフが若いけど天才だと、友人から教えてもらっていました。三國さんからそれを認められて、このお店を出してもらったのだそうです。料理は、オテル・ド・ミクニのコピーではなく、季節感を大切にした調理が一皿一皿で行われていて、なかなか感心しました。意図的にビネガーの使い方が控えられているので、その点がオテル・ド・ミクニと違いを明確にしている点だと思います。

ミクニ マルノウチにて
N氏	お店の雰囲気
前菜というか、突き出し	タイのカルパッチョ、キャビアを混ぜて戴きます
冷製ポタージュ	アワビ、黒米合わせ、おいしい！
ステーキ、フォアグラ載せ、おいしい
まだ食べられると、さらに追加で鳩を戴きました･･･(^^)
デザートその1･･･さわやか	デザートその2･･･おいしい
エスプレッソ･･･ドッピュ	デザートその3･･･甘い

■2004/08/24　少しお酒を飲みに･･･