|
■2004/08/24 初めてのお店に ･ ･ ･ |
今日は、ゲームプロデューサーのN氏と、初めてのレストランに行きました。ミクニ マルノウチです。
nさんは、いろいろとお忙しい中、会社を抜けてきてくれだのでした ･ ･ ･(^^)
ふたりで、とってもお腹が空いているモードでしたので、この日のお料理はアラカルトにしました。はじめメインディシュはアワビとステーキの予定でしたが、アワビを食べてまだ食べられるねということになり、さらに鳩をオーダーしました ･ ･ ･(^^)v
お店の雰囲気は、ちょっとアダルトというか、客層の年齢層が高いようですが、子供連れのお客さんもいたりして、オテル・ド・ミクニとはかなり違います。1fがイタリアン、b1がフレンチです。
お店はテーブルの密度がちょっと高めな気がしましたが、日取りの関係でお客がちょっと少なめなので、お店は静かでした。
このお店は、シェフが若いけど天才だと、友人から教えてもらっていました。三國さんからそれを認められて、このお店を出してもらったのだそうです。料理は、オテル・ド・ミクニのコピーではなく、季節感を大切にした調理が一皿一皿で行われていて、なかなか感心しました。意図的にビネガーの使い方が控えられているので、その点がオテル・ド・ミクニと違いを明確にしている点だと思います。
 |
 |
|
N氏
|
お店の雰囲気
|
 |
 |
|
前菜というか、突き出し
|
タイのカルパッチョ、キャビアを混ぜて戴きます
|
 |
 |
|
冷製ポタージュ
|
アワビ、黒米合わせ、おいしい！
|
 |
|
|
ステーキ、フォアグラ載せ、おいしい
|
|
 |
 |
|
まだ食べられると、さらに追加で鳩を戴きました ･ ･ ･(^^)
|
|
 |
 |
|
デザートその1 ･ ･ ･さわやか
|
デザートその2 ･ ･ ･おいしい
|
 |
 |
|
エスプレッソ ･ ･ ･ドッピュ
|
デザートその3 ･ ･ ･甘い
|
|
■2004/08/24 少しお酒を飲みに･･･ |
